De Glutenvrije Man

  • Home
  • Over mij
  • Blog
  • Reviews
  • Coeliakie
    • Wat mag ik wel?
    • Wat mag ik niet?
  • Recepten
    • Voeg een recept toe
  • Restaurants/Winkels
  • Bloggers
  • Contact
    • Adverteren
  • Privacybeleid

Ambachtelijk brood, gebakken in een zak?

18 januari 2016 By Gerry 23 Comments

  Zoals inmiddels bekend zal zijn is er mij alles aan gelegen het aller lekkerste glutenvrije brood te ontdekken. En dan bij voorkeur brood wat we gewoon zelf thuis kunnen maken. Natuurlijk is het fantastisch dat we op een aantal plekken in het land een prima glutenvrij … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten, Reviews Tagged With: ambachtelijk, Brood, broodmix, luce's, zelf bakken

Een weckpot van de Gebaksjuwelier

13 juli 2015 By Gerry 3 Comments

Twee weken terug zag ik op de Facebookpagina van de Gebaksjuwelier dat eigenaresse Paula iets nieuws had bedacht. Het meel waar ze haar broden mee bakt wordt nu ook los verkocht. Althans..... het zit in een fraaie weckpot. Ik had eind vorig jaar al eens eerder een reisje … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten Tagged With: bakkerij, betuwe, Brood, broodmix, culemborg, gebaksjuwelier

Maanzaad Challah

21 juni 2015 By Gerry 12 Comments

Vandaag een recept met een heel persoonlijk tintje. Het is Vaderdag en hoewel mijn vader inmiddels al weer 11 jaar terug is overleden staat mijn blog van vandaag toch in het teken van hem, de man die er voor zorgde dat ik besta. Mijn vader was een geweldige lieve man, een man bij … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten, Recepten Tagged With: Brood, Challah, glutenvrij, Maanzaad

Een vezelrijk granenbrood

12 april 2015 By Gerry 29 Comments

Begin dit jaar heb ik een recept geplaatst voor 'Knapperige witte bollen'. (zie dit bericht hier) Ik maak deze bollen nog vrijwel elke week met heel veel plezier, gewoon omdat ze zo ontzettend lekker zijn. Maar het is tegelijkertijd ook best wel veel werk doordat ze 2x rijzen en … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten, Recepten

Knapperige witte bollen

4 januari 2015 By Gerry 33 Comments

In mijn blog van 12 december vorig jaar (ha, dat klinkt als lang geleden) schreef ik dat ik in 2015 de jacht zou openen op glutenvrij brood dat gewoon echt zo zou smaken als gewoon brood. Toen wist ik nog niet dat ik al een heel aardig eind in de buurt was gekomen van waar ik … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten, Recepten

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

De Glutenvrije Man

08AD3540-3801-4805-8188-90EE038A2695_1_201_a Welkom! Ik ben Gerry Mulder. Op 14 juli 2014 kreeg ik de diagnose Coeliakie en sindsdien ben ik bezig mijn weg te vinden in de glutenvrije wereld. Op mijn blog krijg je een inkijkje in het leven van een man met een gluten intolerantie maar vind je ook recepten, reviews en nieuwtjes. Heb je vragen? Laat het me vooral weten.

Volg ons op social media

  • Instagram
  • Facebook

Wil je niets meer missen?

Wil je niets missen van De Glutenvrije Man? Laat dan hier je e-mailadres achter en klik op de knop er onder. Je ontvangt dan een meldingen zodra er een nieuw bericht verschenen is.

Voeg je bij 162 andere abonnees

De Glutenvrije Man op Facebook

De Glutenvrije Man op Facebook

Bloglovin

Meest recente berichten

  • We zijn er (bijna) klaar voor!
  • Slagroomtruffels
  • Recept: Chocolade Pistache Taartje
  • WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt
  • Coeliakie en een maagverkleining kan dat?

Recente reacties

  • coeliakie en over/ondergewicht - het verhaal van Gerry - Ik ben glutenvrij op Het is bijna zover, 5 kilometer hardlopen
  • Gerry op Vers brood test 3: Allergento
  • Lenting op Vers brood test 3: Allergento
  • Glutenvrije kaarten - Ik ben glutenvrij op Restaurants/Winkels
  • bettina sluyts op WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt

Alle berichten

  • #wijbloggenglutenvrij (30)
  • Blog (113)
  • Broodexperimenten (12)
  • Broodtest (5)
  • De diagnose (2)
  • Recepten (18)
  • Reviews (19)

Recente berichten

Copyright © 2018 · De Glutenvrije Man