De Glutenvrije Man

  • Home
  • Over mij
  • Blog
  • Reviews
  • Coeliakie
    • Wat mag ik wel?
    • Wat mag ik niet?
  • Recepten
    • Voeg een recept toe
  • Restaurants/Winkels
  • Bloggers
  • Contact
    • Adverteren
  • Privacybeleid

Experiment brood cloche mislukt

24 november 2014 By Gerry 8 Comments

Afgelopen week kocht en testte ik een brood cloche. Het eerste baksel lukte wonderwel heel aardig. Zag er prachtig uit en smaakte goed. Maar zoals aangekondigd heb ik daarna nog een paar broden gebakken in de cloche om een compleet beeld te krijgen. Het probleem waar ik ook al … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Brood gebakken in een brood cloche

20 november 2014 By Gerry 8 Comments

Ik had er eerlijk gezegd tot een week terug nog nooit van gehoord. Maar afgelopen wekend was er een collega die een brood cloche gekocht had en er heel enthousiast over was. Nou bakt hij gewone broden, en geen glutenvrije..... maar mijn interesse was uiteraard gewekt. De brood … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Teleurstellende broden

16 november 2014 By Gerry 9 Comments

Het was vorig weekend, zowel op zaterdag als zondag, dat ik hele enthousiaste reviews las op 3 verschillende blogs over brood. Niet zomaar brood, nee het nieuwe brood van Winkelglutenvrij.nl. Er waren maar liefst 10 nieuwe broden, en in alle 3 de blogs was men er erg enthousiast … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Overzicht uitgeprobeerde broodmixen

28 oktober 2014 By Gerry 17 Comments

De afgelopen maanden probeerde ik diverse broodmixen, of eigenlijk heel veel broodmixen. Van de meeste heb ik mijn persoonlijke ervaringen bijgehouden. Voor allemaal geldt dat ik ze in de broodbakmachine gebakken heb (ja ik ga voor makkelijk) volgens het recept op de … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Brood volgens ‘Gluten Free on a Shoestring’ deel 2

13 oktober 2014 By Gerry 2 Comments

Nadat ik het deeg gisteravond in de koelkast had gelegd was ik reuze benieuwd of dat inderdaad zou gaan rijzen. Een uurtje later zag ik tot mijn verrassing dat het deeg al een behoorlijk stukje omhoog was gekomen. Maar de 12 uren waren nog niet om.... Vanavond was het tijd om … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

De Glutenvrije Man

08AD3540-3801-4805-8188-90EE038A2695_1_201_a Welkom! Ik ben Gerry Mulder. Op 14 juli 2014 kreeg ik de diagnose Coeliakie en sindsdien ben ik bezig mijn weg te vinden in de glutenvrije wereld. Op mijn blog krijg je een inkijkje in het leven van een man met een gluten intolerantie maar vind je ook recepten, reviews en nieuwtjes. Heb je vragen? Laat het me vooral weten.

Volg ons op social media

  • Instagram
  • Facebook

Wil je niets meer missen?

Wil je niets missen van De Glutenvrije Man? Laat dan hier je e-mailadres achter en klik op de knop er onder. Je ontvangt dan een meldingen zodra er een nieuw bericht verschenen is.

Voeg je bij 163 andere abonnees

De Glutenvrije Man op Facebook

De Glutenvrije Man op Facebook

Bloglovin

Meest recente berichten

  • We zijn er (bijna) klaar voor!
  • Slagroomtruffels
  • Recept: Chocolade Pistache Taartje
  • WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt
  • Coeliakie en een maagverkleining kan dat?

Recente reacties

  • coeliakie en over/ondergewicht - het verhaal van Gerry - Ik ben glutenvrij op Het is bijna zover, 5 kilometer hardlopen
  • Gerry op Vers brood test 3: Allergento
  • Lenting op Vers brood test 3: Allergento
  • Glutenvrije kaarten - Ik ben glutenvrij op Restaurants/Winkels
  • bettina sluyts op WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt

Alle berichten

  • #wijbloggenglutenvrij (30)
  • Blog (113)
  • Broodexperimenten (12)
  • Broodtest (5)
  • De diagnose (2)
  • Recepten (18)
  • Reviews (19)

Recente berichten

Copyright © 2018 · De Glutenvrije Man