De Glutenvrije Man

  • Home
  • Over mij
  • Blog
  • Reviews
  • Coeliakie
    • Wat mag ik wel?
    • Wat mag ik niet?
  • Recepten
    • Voeg een recept toe
  • Restaurants/Winkels
  • Bloggers
  • Contact
    • Adverteren
  • Privacybeleid

Brood volgens ‘Gluten Free on a Shoestring’ deel 2

13 oktober 2014 By Gerry 2 Comments

Nadat ik het deeg gisteravond in de koelkast had gelegd was ik reuze benieuwd of dat inderdaad zou gaan rijzen. Een uurtje later zag ik tot mijn verrassing dat het deeg al een behoorlijk stukje omhoog was gekomen. Maar de 12 uren waren nog niet om.... Vanavond was het tijd om … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Brood volgens ‘Gluten Free on a Shoestring’ deel 1

12 oktober 2014 By Gerry Leave a Comment

Iedereen die glutenvrij moet eten loopt er tegenaan dat het brood niet meer zo smaakt als vroeger. Eerder schreef ik al dat ik in de 3 maanden die ik nu glutenvrij ben al heel erg veel verschillende merken broodmix heb geprobeerd. En ja, er zijn er een paar die ik uiteindelijk … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten

Glutenvrije gevulde koeken

9 oktober 2014 By Gerry 5 Comments

Morgen krijg ik op mijn werk visite van een Nederlandse collega uit Canada. Het goede nieuws is dat ook hij sinds kort graag glutenvrij blijft. Traditie getrouw maken we om beurten iets lekkers als hij in Nederland is en deze keer is het mijn beurt. Ik koos er voor om glutenvrije … [Read more...]

Filed Under: Blog, Recepten

Albert Heijn geeft fout in recept broodmix toe

7 oktober 2014 By Gerry 8 Comments

Een paar dagen terug schreef ik over foutjes in de recepten van de fabrikant. Naar mijn mening zat er in de gloednieuwe broodmix Meergranen van Albert Heijn een storende fout waardoor het onmogelijk was een goed brood te bakken in de broodbakmachine. Hoewel ik zelf nog snel … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: Albert Heijn, broodmix

Amerikaanse (brood)mixen

6 oktober 2014 By Gerry 2 Comments

In september was ik voor 3 weken op vakantie in Florida. Vooraf heb ik me uiteraard afgevraagd hoe het met mijn glutenvrije dieet zou verlopen in Amerika. (Daarover wellicht een andere keer meer.) Tijdens de voorbereidingen zag ik dat er behoorlijk wat merken broodmixen en andere … [Read more...]

Filed Under: Blog, Broodexperimenten Tagged With: amerika, broodmix, meel

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • Next Page »

De Glutenvrije Man

08AD3540-3801-4805-8188-90EE038A2695_1_201_a Welkom! Ik ben Gerry Mulder. Op 14 juli 2014 kreeg ik de diagnose Coeliakie en sindsdien ben ik bezig mijn weg te vinden in de glutenvrije wereld. Op mijn blog krijg je een inkijkje in het leven van een man met een gluten intolerantie maar vind je ook recepten, reviews en nieuwtjes. Heb je vragen? Laat het me vooral weten.

Volg ons op social media

  • Instagram
  • Facebook

Wil je niets meer missen?

Wil je niets missen van De Glutenvrije Man? Laat dan hier je e-mailadres achter en klik op de knop er onder. Je ontvangt dan een meldingen zodra er een nieuw bericht verschenen is.

Voeg je bij 165 andere abonnees

De Glutenvrije Man op Facebook

De Glutenvrije Man op Facebook

Bloglovin

Meest recente berichten

  • We zijn er (bijna) klaar voor!
  • Slagroomtruffels
  • Recept: Chocolade Pistache Taartje
  • WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt
  • Coeliakie en een maagverkleining kan dat?

Recente reacties

  • Miss Glutenvrij op We zijn er (bijna) klaar voor!
  • Wim Klein Nagelvoort op Glutenvrij in Almere
  • Janine op Glutenvrije Matzes
  • Thijs op Glutenvrije Matzes
  • Ria Kivits op Vers brood test 2: Happy Bakers

Alle berichten

  • #wijbloggenglutenvrij (30)
  • Blog (113)
  • Broodexperimenten (12)
  • Broodtest (5)
  • De diagnose (2)
  • Recepten (18)
  • Reviews (19)

Recente berichten

Copyright © 2018 · De Glutenvrije Man