Vandaag viel het blad Glutenvrij van de Nederlandse Coeliakie Vereniging in de brievenbus met daarin de kerstmenu's van 4 glutenvrije bloggers. Eén daarvan is van mij..... Je kunt natuurlijk het blad erbij pakken, maar mocht je (nog) geen lid zijn van de vereniging, dan vind je … [Read more...]
Recept: Glutenvrije Chocolate Chip Cookies en Pizookie
Vandaag weer eens een keer een recept. En gelijk een dubbelslag, want ik geef jullie hier het recept voor heerlijke glutenvrije Chocolate Chip Cookies maar ook gelijk voor een glutenvrije Pizookie. Voor het maken van de Chocolate Chip Cookies heb je geen mixer nodig, je … [Read more...]
Heerlijke glutenvrije notentaart
Onlangs maakte ik een heerlijke notentaart waarvan ik vandaag graag het recept met jullie deel. Uiteraard kun je zelf kiezen welke notenmix je wilt gebruiken. Alleen pinda's moet je niet willen gebruiken. Zelf bakte ik hem met een mix van cashew-, macademia-, pecannoten en … [Read more...]
Recept: Sigara Börek
Zoals je wellicht al ontdekt hebt is er op de vernieuwde site van De Glutenvrije Man ook een nieuwe receptenpagina. Elke lezer van dit blog kan daar ook zelf zijn/haar recept(en) toevoegen. Hoe leuk is het om met elkaar geslaagde recepten uit te wisselen? Met name voor de lezers … [Read more...]
Maanzaad Challah
Vandaag een recept met een heel persoonlijk tintje. Het is Vaderdag en hoewel mijn vader inmiddels al weer 11 jaar terug is overleden staat mijn blog van vandaag toch in het teken van hem, de man die er voor zorgde dat ik besta. Mijn vader was een geweldige lieve man, een man bij … [Read more...]
