Glutenfouten, wat doet het met je?

In het kader van #wijbloggenglutenvrij bloggen enthousiaste glutenvrije bloggers maandelijks op de 15e van de maand samen over het zelfde onderwerp. Deze maand: “Hoe heftig reageer jij op een glutenfout?”. Onderaan dit blog lees je welke andere bloggers er deelnemen.

We weten het waarschijnlijk allemaal, als je coeliakie hebt, en je eet per ongeluk toch iets waar gluten inzitten dan zijn de gevolgen meestal niet mis. Buikpijn, diarree, overgeven en nog veel meer onaangename klachten kunnen je deel zijn als je je vergist. Het maakt ons vaak buitengewoon voorzichtig, elk etiket wordt uitgeplozen alvorens we de inhoud van de verpakking achter onze kiezen durven stoppen. En toch…. soms gaat het mis.

Een enkele keer weet je precies wat er mis is gegaan en soms heb je gewoon geen flauw idee. Een glutenfout, het gebeurt ons denk ik allemaal wel eens. Er liggen overal gevaren op de loer. Het kunnen de kruimels van het brood van je partner zijn die niet allemaal zijn opgeruimd, of wellicht heeft iemand zonder dat je het gezien hebt zijn mes door jouw boter gehaald. Of misschien ging je uit eten in een restaurant en vertrouwde je ten onrechte op de kennis van de kok. Je kunt je als je dat wilt elke dag doodzenuwachtig maken over de vraag of het wel allemaal goed zal gaan. En toch zou ik jullie aan willen sporen de angst vooral naast je neer te leggen en zoveel mogelijk ‘normaal’ te doen. Natuurlijk ben ook ik ontzettend oplettend en alert op wat er om mij heen gebeurt, maar ik laat het niet mijn leven beheersen. Het heeft geen zin om elke dag compleet paranoia te zijn dat het misschien ergens mis gaat. Sterker, ik ben er van overtuigd dat extreme angst de kans op fouten alleen maar groter maakt. Dus wees voorzichtig en oplettend, maar blijf ook reëel.

En loop ik zelf dagelijks een groot risico? Ik vind persoonlijk van niet. De laatste keer dat ik tegen een glutenfout aanliep was in juli 2015. Ik schreef er toen ook over, dat lees je hier: Wees gerust lastig! Het eerste jaar maakte ik in totaal 3 fouten en nu is het me al bijna 10 maanden niet gebeurd. En toch weet ik dat het ook mij ooit weer eens zal overkomen.

In mijn geval lijkt het alsof elke nieuwe glutenfout harder aan komt dan de vorige. Ik hoor vaker van mensen met coeliakie dat zij dat idee ook hebben. Het zou zo kunnen zijn dat als ons lichaam goed hersteld is een glutenfout dan extra hard aankomt, maar het kan natuurlijk ook zo zijn dat het gewoon zo is dat we de klachten langere tijd niet hebben gehad en de pijnen en dergelijke die daarbij horen ontwent zijn, waardoor het erger dan ooit aanvoelt. Wie het weet mag het zeggen…

In mijn beleving leidde mijn laatste glutenfout in ieder geval tot de ergste pijnen ooit. Buikkrampen waarvan je ineen kruipt alsof iemand je met een sloopkogel vol  in je maag geraakt heeft. Aangevuld met een zeer regelmatige run naar het toilet, waar je dan soms uitgeput blijft zitten. Handig ook, want je gevoel zegt je, dat zodra je de moed hebt om op te staan en je broek op te hijsen, het spel weer van voor af aan begint. Kortom, een glutenfout resulteert ook in mijn geval in een heleboel ellende die ook steeds langer lijkt aan te houden. Maar 100% zeker voorkomen dat het weer gebeurt? Dat is echt een utopie.

Hoe pakt een glutenfout bij jou uit? Ben jij extreem voorzichtig?

 

Tot slot…. het zou zo ontzettend mooi zijn als onderzoek naar coeliakie er uiteindelijk toe leidt dat al die pijn en ongemakken kunnen worden voorkomen. Of wellicht wordt er ooit een oplossing gevonden die er in resulteert dat coeliakie behandelbaar wordt, en we gewoon niet meer hoeven vrezen voor een glutenfout. Helaas is het nog lang niet zo ver en moet er nog veel onderzoek gedaan worden. PreventCD voert dergelijk onderzoek uit, en de Stichting Coeliakiemaand ondersteunt vanuit de donaties PreventCD. Wil je hier een bijdrage aan leveren? Klik dan op de banner hieronder en zie hoe je dat kunt doen:

De andere schrijvers van deze maand zijn:

Stories of a Coeliac
Mama en Emily
Glutenvrije Mama
Pink Peguena
Meer dan Glutenvrij
Het meisje met de Voedselallergie
Doe mij Glutenvrij
Koos Glutenloos
Glutenvrij hoort erbij
Glutenvrij Reizen
Ik ben Glutenvrij
Meer dan Glutenvrij
Doe mij Glutenvrij
Creatief Glutenvrij
De Glutenvrije Man