Vandaag een van zichzelf al glutenvrij recept, slagroomtruffels. Na mijn post op mijn Instagrampagina @deglutenvrijeman waar ik jullie graag voor uitnodig deze te volgen (als je dat nog niet doet), kreeg ik een aantal vragen of ik mijn recept voor de … LEES MEER...
Meest Recent
Recept: Chocolade Pistache Taartje
Na mijn patisserie cursus Bij Robèrt ben ik eigenlijk elk weekend wel iets aan het bakken. De ene keer hou ik het op een eenvoudige tulband cake of Bosche Bollen en de andere keer heb ik echt zin om iets nieuws te proberen. Laatst was zo een … LEES MEER...
WOW! Patisserie cursus Bij Robèrt
Eindelijk was het zover, en wat heb ik er ontzettend van genoten! Na bijna 2 jaar op de wachtlijst te hebben gestaan om deel te kunnen nemen mocht ik de afgelopen donderdagen dan eindelijk aan de slag bij een patisserie cursus Bij Robèrt. Ik had mij … LEES MEER...
Coeliakie en een maagverkleining kan dat?
Zoals jullie wellicht gemerkt hebben ben ik de afgelopen maanden (veel) minder actief geweest met bloggen dan daarvoor. De reden is simpel, mijn gezondheid liet me de afgelopen maanden behoorlijk in de steek. Zoals volgers van het eerste uur weten … LEES MEER...
Albert Heijn brood sterk verbeterd
Het is inmiddels ruim 9 maanden terug dat Albert Heijn zijn eigen glutenvrije brood op de markt kwam. En dus is het ook al ruim 9 maanden terug dat de meeste van ons zich afvroegen waar ze bij Albert Heijn mee bezig waren. Tijd dus om te zien of … LEES MEER...
Glutenvrije Su Börek
Het is best weer even geleden dat jullie hier op mijn blog een nieuw bericht hebben gehad. De drukte op mijn werk vroeg lange tijd alle aandacht, maar vandaag is het dan toch tijd voor een nieuw blog. En in dit geval een Turks recept, "Glutenvrije Su … LEES MEER...
Brood
Ambachtelijk brood, gebakken in een zak?
Zoals inmiddels bekend zal zijn is er mij alles aan gelegen het aller lekkerste glutenvrije brood te ontdekken. En dan bij voorkeur brood wat we gewoon zelf thuis kunnen maken. Natuurlijk is … LEES MEER...
Een weckpot van de Gebaksjuwelier
Twee weken terug zag ik op de Facebookpagina van de Gebaksjuwelier dat eigenaresse Paula iets nieuws had bedacht. Het meel waar ze haar broden mee bakt wordt nu ook los verkocht. Althans..... het zit … LEES MEER...
Maanzaad Challah
Vandaag een recept met een heel persoonlijk tintje. Het is Vaderdag en hoewel mijn vader inmiddels al weer 11 jaar terug is overleden staat mijn blog van vandaag toch in het teken van hem, de man die … LEES MEER...
Een vezelrijk granenbrood
Begin dit jaar heb ik een recept geplaatst voor 'Knapperige witte bollen'. (zie dit bericht hier) Ik maak deze bollen nog vrijwel elke week met heel veel plezier, gewoon omdat ze zo ontzettend lekker … LEES MEER...
Reviews
Albert Heijn brood sterk verbeterd
Het is inmiddels ruim 9 maanden terug dat Albert Heijn zijn eigen glutenvrije brood op de markt kwam. En dus is het ook al ruim 9 maanden terug dat de meeste van ons zich afvroegen … LEES MEER....
Review Peijnenburg Glutenvrije ontbijtkoek
Een aantal weken terug hoorde ik voor het eerst fluisteren dat er een glutenvrije ontbijtkoek aan zat te komen. De afgelopen weken werd duidelijk dat het moment van de introductie … LEES MEER....
Review nieuwe producten
De afgelopen weken heb ik diverse nieuwe producten mogen ontvangen om uit te proberen, te testen en voor jullie te reviewen. De postbode weet de weg naar mijn huis inmiddels … LEES MEER....
Review nieuwe producten Genius
Begin mei lanceerde het merk Genius een 3-tal nieuwe producten in Nederland. Helaas kon ik niet bij de georganiseerde glutenvrije lunch met oprichtster en eigenaar Lucinda … LEES MEER....
Review: Glutenvrije slagroomsoesjes van AH
Na het lezen van een tip van Glutenvrijetips op Facebook snelde ik naar de plaatselijke Albert Heijn om te zien of ze hier ook in het schap zouden liggen. En ja hoor... er waren er … LEES MEER....
Ambachtelijk brood, gebakken in een zak?
Zoals inmiddels bekend zal zijn is er mij alles aan gelegen het aller lekkerste glutenvrije brood te ontdekken. En dan bij voorkeur brood wat we gewoon zelf thuis kunnen … LEES MEER....
Recepten
Slagroomtruffels
Vandaag een van zichzelf al glutenvrij recept, slagroomtruffels. Na mijn post op mijn Instagrampagina @deglutenvrijeman waar ik jullie graag voor uitnodig deze te volgen (als je dat nog niet doet), … LEES MEER...
Recept: Chocolade Pistache Taartje
Na mijn patisserie cursus Bij Robèrt ben ik eigenlijk elk weekend wel iets aan het bakken. De ene keer hou ik het op een eenvoudige tulband cake of Bosche Bollen en de andere keer heb ik echt zin om … LEES MEER...
